W miniony wtorek, 9 kwietnia, mury Multifunkcjonalnego Centrum Trójstyku w Bogatyni wypełniły się aromatem tradycyjnych potraw i gwarem rozmów w trzech językach. Wszystko za sprawą wydarzenia pod nazwą „Rarytasy Trójstyku – międzypokoleniowe warsztaty kulinarne”, które udowodniło, że wspólna pasja do gotowania potrafi skutecznie przełamać każdą barierę językową i kulturową. Warsztaty zorganizowano w ramach czesko-polskiego projektu „Trójstyk bez barier”, a przy jednym stole spotkały się dwa pokolenia – dzieci oraz seniorzy – reprezentujący Polskę, Czechy i Niemcy. Celem tego wyjątkowego spotkania było nie tylko poznanie sąsiedzkich receptur, ale przede wszystkim budowanie trwałych relacji między mieszkańcami regionu przygranicznego.
Pod czujnym okiem doświadczonych seniorów najmłodsi adepci sztuki kulinarnej z ogromnym zapałem oddali się przygotowywaniu regionalnych specjałów. W menu znalazły się klasyki, które od lat goszczą na stołach w tej części Europy, takie jak tradycyjne ciasteczka, puszyste racuchy z jabłkami oraz aromatyczny polski żurek. Praca w kuchni stała się naturalną platformą do nauki współpracy, gdzie seniorzy z cierpliwością przekazywali tajniki przygotowywania ciasta, a dzieci odwdzięczały się niespożytą energią. W krótkiej przerwie od kulinarnych zmagań najmłodsi uczestnicy wzięli udział we wspólnej zabawie, co dodatkowo sprzyjało międzynarodowej integracji.
Kulminacyjnym punktem wydarzenia była wspólna biesiada, podczas której wszyscy uczestnicy zasiedli przy stole, aby spróbować efektów swojej wielogodzinnej pracy. Degustacja przygotowanych potraw stała się pretekstem do ożywionych dyskusji, wymiany doświadczeń oraz budowania szczerych, transgranicznych przyjaźni. Takie inicjatywy dowodzą, że działania projektowe mogą być nie tylko merytorycznym wyzwaniem, ale przede wszystkim doskonałą zabawą łączącą ludzi ponad podziałami.
Całe przedsięwzięcie było koordynowane przez Wydział Kultury, Sportu i Współpracy Międzynarodowej Urzędu Miasta i Gminy w Bogatyni. Należy również podkreślić, że projekt „Trójstyk bez barier” jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Funduszu Małych Projektów Programu Interreg Republika Czeska – Polska 2021-2027. Dzięki takim działaniom granice na mapie Trójstyku stają się jedynie umowną linią, a mieszkańcy regionu mają szansę tworzyć jedną, zintegrowaną społeczność.
Fot. UMiG Bogatynia